Hati-hati Dengan Siomay Cu-Nyuk Yang Mengandung Daging Babi

Assalamu’alaikum warrahmatullah Sahabat fillah, akhir-akhir ini dunia perkulineran dihebohkan dengan satu makanan yang sangat khas diindonesia yaitu siomay, kehebohan ini dimulai ketika beberpa foto yang diunggah melalui media social entah itu facebook, twitter bahkan ada yang mendapatkan broadcast.

Dalam  foto tersebut  yang  tampak jelas sebuah stan mungil bertuliskan 'Siomay Cu-Nyuk 100% Delicious' cukup ramai dikunjungi pembeli. Salah satu pengunjung stand yang tampaknya berada di dalam pusat perbelanjaan tersebut tampak mengenakan kerudung.

Kabar yang beredar dan yang membuat heboh bukan jenis makanan-nya tapi bahan baku dari siomay itu sendiri yang ternyata berbahan baku daging babi, benarkah? Belum lama ini saya telah memposting sebuah tulisan tentang makanan istilah –istilah makanan yang berbahan baku daging babi ( Baca Disini )

LPPOM MUI, Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia, Siomay Cu-Nyuk mengandung babi dilihat dari arti kata 'Cu' dan 'Nyuk' yang berarti daging babi

Bahasa tersebut mungkin asing untuk kita dengan dibanding  bahasa mandarin lain-nya ya kerana kata ‘Cu Nyuk” itu diambil dalam bahasa hokkian atau bahasa china tradisional jika dimalaysia , singapura bahasa itu sudah tak asing kerana warga tiong hoa disana menggunakan bahasa Hokkian bahkan warga-nya pun sudah sangat faham dengan istilah makanan berbahasa china, jika diartikan ‘Cu' berarti 'babi' dan 'Nyuk’ berarti “daging’ jadi jika digabungkan 'cu nyuk’ bermakna daging babi. Sedangkan jika dalam bahasa mandarin sendri daging babi disebut dengan ‘Zhurou / Cu Rou’ dan bahasa Kantonis ‘Chu Yuk’ selain ‘Cu Nyuk’ istilah makanan yang hampir sama makna yaitu ada Charsiu,mu,chasu/yakibutan/niuta,b2 dan khinzir.

Sahaat fillah , dari kabar yang didapat bahawa usaha makanan ini buka stand di daerah mangga dua jakarta.jadi untuk sahabat yang suka hunting makanan harus tetap berhati-hati dan mungkin kita harus mencari tahu tentang istilah makanan khususnya yang menggunakan bahasa china agar kita bisa selamat.

Semoga bermamfaat ,Wassalamu’alaikum warrahmatullah

Vian Atzu

vian-atzu.blogspot.com